Adoro fazer hambúrgueres, mas muitas vezes acaba sendo muito antieconômico, pois só posso obter carne moída em quantidades 1kg + aqui e geralmente expira no mesmo dia. Devido à sua vida útil curta, eu basicamente tenho que comer hambúrgueres no café da manhã, almoço e jantar nos dias 2 sempre que comprá-lo.
Tendo feito isso algumas vezes, estou procurando alternativas. As opções do 2 em que consigo pensar são preparar os rissóis de carne crua e congelá-los ou cozinhar todos os rissóis e colocá-los na geladeira para reaquecer.
Existem hambúrgueres cozidos e resfriados disponíveis aqui na loja, mas eles são extremamente decepcionantes. Por outro lado, esses são apenas tipo carne bovina 50% e recheados com pão, água e qualquer outra porcaria que não esteja no hambúrguer, então talvez a versão caseira seja melhor. Eu nunca tentei um hambúrguer congelado e nem consigo encontrá-los na loja.
O que produziria melhores resultados? Alguma dica para acertar?