O durian pode ser usado como ingrediente de coquetel?

There are even a couple results talking about whether it's even safe to mix with alcohol.

Eu acho que esta é a parte interessante desta questão: você obviamente pode usar o durian em um coquetel, mas deve você?

Como você aponta, há uma questão de segurança. Há pelo menos duas razões para acreditar que a mistura de durian e álcool pode não ser totalmente segura:

1. Um estudo sugere que um componente do durian pode interferir no metabolismo do álcool .

2. Há evidências de que o consumo de durião pode aumentar a pressão arterial .

Para a maioria das pessoas saudáveis, o risco associado a beber um coquetel durian pode não ser tão bom assim. Por outro lado, compartilhar um coquetel com amigos e familiares deve ser uma atividade segura e agradável que não exija entrevistas sobre as condições médicas dos consumidores e a assinatura de dispensas.

A última coisa que você quer fazer como anfitrião é oferecer aos seus convidados algo que você não sabe estar seguro. Existem centenas de outras frutas disponíveis para uso em coquetéis, então eu evitaria o durian até que se soubesse mais sobre sua interação com o metabolismo do álcool e a pressão sanguínea.

Durian tem um sabor poderoso e uma consistência cremosa, então os truques habituais de absorver as peças durian em licor ou incorporá-las em uma sangria ou juicing para soco ou não vai funcionar muito bem.

Durian faz mistura em um smoothie bem, e também em um milkshake , semelhante à forma como se faria um batido de banana com banana, leite e adoçante de sua escolha. A melhor parte sobre os batidos é que eles tomam a adição de vodka muito bem - ela irá melhorar os sabores da bebida, e não trazer muita própria para entrar em conflito com o durião. Você pode experimentar outros licores, mas eu evitaria sabores de frutas e aromáticos strongs. Brandy e licor de café podem ser pontos de partida adequados.

Durian tem a etiqueta "cheira a inferno, tem gosto de céu". A maioria dos hotéis no sudeste da Ásia não permitirá que você traga as frutas para o hotel e há uma multa se você fizer isso. Os vendedores ambulantes de suco de frutas em Siem Reap Camboja apenas misturam a fruta com leite enlatado, água e cubos de gelo e fazem um smoothie a um custo de US $ 1.

Então para um coquetel você só precisa adicionar um álcool que será harmonioso com o sabor do Durian. Então, o que coquetéis vão com frutas ou suco de frutas? Mai Tai, piña colada, existem muitos. Talvez rum branco, talvez rum escuro, apenas experimente, deve ser divertido. Eu vou fazer a mesma coisa na próxima viagem ao sudeste da Ásia, quando eu tiver um pouco de fruta durian e bebidas baratas para brincar.