Perguntas sobre 'skewers'

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Que tipo de kebab é usado com o Chellow Kebab?

me deparei com a seguinte foto em wikipedia todo o serviço estava sendo chamado Chellow Kebab sem nomear separadamente a Kebab Variety. Gostaria de saber o nome do Kebab, conforme exibido na foto, e a receita para torná-lo     
28.10.2014 / 18:39
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Qual é a história do souvlaki e há algum benefício em cozinhar carne no espeto?

Eu estou querendo saber sobre a origem do souvlaki. Foi apenas algo de uma conveniência (fácil de cozinhar lotes de peças juntos)? Ou essa maneira de grelhar leva a melhores resultados, ao invés de simplesmente colocar as peças na grelha? Se est...
10.07.2015 / 19:30