Perguntas sobre 'moose'

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Cozinhando carnes de alce

Hoje, receberei cerca de 50 libras de carne fresca de alce. Eu suspeito, será uma variedade de cortes diferentes. Quais são algumas das coisas a considerar quando cozinhar alces?     
29.09.2010 / 14:07
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Quando preparar carne de alce velha? [duplicado]

Eu obtive um pedaço grande de carne de alce de aproximadamente uma semana que nunca foi armazenada em um freezer. Estou planejando comê-lo durante a próxima semana ou duas. Eu o cortei em 8 pedaços menores, e cortei 4 deles em pedaços peque...
27.10.2018 / 12:52