Perguntas sobre 'aluminum-cookware'

Eu sou um cara rápido de pão (o pão de abóbora é meu favorito). Eu amo minhas panelas de aço com revestimento de teflon, até que elas começam a lascar e enferrujar e eu tenho que comprar novas para que eu não fique babando em minhas crostas. Doi...

Comprei uma nova e dura bandeja anodizada para fazer roti. Eu usei um pouco de óleo enquanto cozinhava. Após o cozimento, lavar vi essas manchas (provavelmente graxa) que não seriam removidas após a lavagem com o meu líquido de lavagem habitual....

Eu tenho um conjunto antigo de panelas de alumínio antiaderente que ganharam riscos e perderam seu revestimento antiaderente nos últimos anos. Não há nada fisicamente errado com eles, exceto os poucos microns de Teflon que estão descascando....