Perguntas sobre 'african'

Antecedentes: No ano passado, a peça da escola dos meus filhos foi The Sound Of Music. Fui convidado para fazer comida para a festa do elenco. Sem problemas. Minha família é da Áustria; Eu fiz schnitzel para 75. É mencionado em uma das músicas e...

Tanto quanto eu posso dizer baseado em restaurantes em os EUA, as cozinhas da Etiópia e Eritreia são bastante semelhantes. Há alguma diferença característica entre os dois, ou pratos que pertencem strongmente a um e não ao outro?