Perguntas sobre 'aço inoxidável'

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Qual é o melhor para refogar, aço inoxidável ou Teflon?

Muitas vezes, nas receitas, eles especificam o uso de uma panela de aço inoxidável, mas acho que o aspecto antiaderente do Teflon é uma vantagem. O aço inoxidável é realmente melhor? Se sim, o que faz dele uma escolha melhor?
10.07.2010 / 20:47
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O que pode deformar / dobrar uma frigideira de aço inoxidável? [duplicado]

Há um mês, comprei um conjunto de panelas de aço inoxidável da Cuisinart. Hoje notei que a menor panela não é plana - a base dobrou para que o centro fique um pouco mais baixo que as bordas. Isso me fez pensar o que poderia ter causado isso? F...
27.06.2019 / 04:46
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Navegando pelos diferentes tipos de utensílios de cozinha - novos conselhos sobre cozinha

Estou procurando comprar novos utensílios de cozinha e estou confuso com todas as opções que tenho. Estou tentando equilibrar saúde x facilidade de uso x gosto de comida preparada x custo total de propriedade (nessa ordem). Minha configuração é...
27.01.2013 / 04:38
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Posso usar esfoliante de aço inoxidável para limpar pratos regulares?

Eu sei que esfregões de aço inoxidável são geralmente para limpar pontos difíceis de woks e panelas de aço inoxidável. Uso uma esponja de cozinha comum para minhas tigelas e pratos. No entanto, às vezes os pratos ficam crocantes, e uma esfoliação...
15.04.2019 / 16:10