Substituto para pó de cebola

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Eu moro na Europa, mas uso muitas receitas dos EUA. Estes freqüentemente exigem pó de cebola que é difícil de encontrar aqui. Cebola picada ou picada muitas vezes não é uma boa alternativa e, enquanto o alho em pó é mais fácil de obter, acho que complementa em vez de substituir o pó de cebola. O que eu poderia usar como substituto (fácil de obter) do pó de cebola?

    
por dothyphendot 14.02.2015 / 23:56

1 resposta

Bem, você poderia criar seu próprio pó de cebola . Não é tão difícil assim.

  1. Peel and finely chop your onions.

  2. Then, spread the onion pieces out on a tray and heat in a 150°F degree oven or in a food dehydrator until dry.

Tip: The onions are dry when you can easily crumble the chopped pieces in your hand.

  1. Allow the onions to cool. Then, grind with a coffee grinder, spice mill, food processor or mortar and pestle until you reach your desired consistency.

  2. Store your finished onion powder in an air-tight container in a cool, dry spot or freeze.

    
15.02.2015 / 00:35