Questão de xarope de café

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Aqui está a receita para o xarope de café Ingredientes para 1 xícara de xarope de café

2 xícaras de açúcar 1 xícara de café strong Direções

Misture o açúcar com o café Ferva a mistura até a concentricidade do xarope espesso

Para colocar 1-2 colheres de chá em uma xícara de água quente e mexa em torno de alguns minutos.

Minha pergunta é se o substituto do açúcar funcionaria com esta receita como está escrito?

    
por Abraham Ray 14.07.2018 / 05:37

1 resposta

Então, de acordo com um site chamado Uma barra acima , você pode fazer uma xarope simples (ou "simples rico" aparentemente) usando adoçante artificial, mas você não terá o mesmo resultado final. Eles testaram 3 edulcorantes que encontraram e recomendariam sweet'n'low sobre splenda ou igual adoçantes. O sabor e o sabor residual serão diferentes e dependerão do adoçante.

Dito isto, NÃO esperaria que um xarope à base de edulcorante artificial engrossasse como o açúcar faria. Você só precisa fervê-lo por um tempo definido e certifique-se de que não ferva ou queime. Falando de queimar - Se é uma opção, eu recomendaria pegar um pote de café instantâneo e misturar isso com o xarope acabado em vez de fazê-lo com café real. Café fervido pode dar-lhe um sabor amargo e queimado.

Minha outra grande preocupação seria apenas a vida de prateleira. Açúcar realmente age como um conservante em concentrações altas o suficiente. (Você já acidentalmente comeu um rebuçado de anos sem efeito negativo? Obrigado, querida, lol.) Olhando em volta, não vejo nenhuma informação sobre por quanto tempo um xarope simples feito com adoçante artificial duraria. Embora se você usá-lo todos os dias, você passaria por isso muito rapidamente ...

    
14.07.2018 / 06:15