É seguro colocar favo de mel no chá?

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Eu coloquei um grande pedaço de favo de mel no meu chá. E parece que meu chá fervente derreteu completamente o pente. Mas agora a água tem uma textura estranha. E agora estou preocupado em beber a cera. Isso é ruim?

    
por foreyez 10.11.2018 / 17:26

1 resposta

Os favos de mel são os “recipientes de armazenamento” das abelhas, isto é, as células de cera de abelha cheias de mel. A cera de abelha derrete por volta de 62-64 ° C (144-147 ° F), portanto não é de se surpreender que os pentes derretessem em chá quente.

Do ponto de vista da segurança alimentar, cera de abelha é totalmente inofensivo. A cera (purificada) “cera alba” é usada em alimentos, remédios (mesmo em cirurgia óssea!) E cosméticos. A União Europeia não deu uma dose diária máxima permitida.

Como você está usando favo de mel (em oposição a células de crias), a quantidade de “sujeira” ou detritos que podem estar nos pentes é mínima, certamente nada vale a pena se preocupar.

Em suma, aproveite seu chá! Se você não gostar da textura, por exemplo as pequenas lascas de cera que endurecem flutuando sobre o chá refrescante, limpe-as.

    
10.11.2018 / 17:54