Limpar o feijão queimado preso ao pote?

2

Sim. A cada vários anos, uma panela de feijão é deixada desacompanhada, afunda o local e termina com uma formação rochosa de matéria de grãos incrustada que não pode ser removida.

Desta vez, é o meu bem-amado vaso Calphalon One Anodized Infused. Suspiro.

Esse método me levou ao ponto em que o O fundo da panela é bom e limpo. O problema é que há um anel de queimado começando uma polegada ou mais. Seria muito difícil aplicar o método do vinagre / bicarbonato de sódio nas laterais da panela.

Alguma idéia?

    
por D Hydar 28.06.2016 / 00:27

2 respostas

Você pode adicionar muito vinagre (para ficar acima da área problemática) - ou você pode tentar deslocar o vinagre para não precisar tanto.

Encontre uma panela menor e encha-a com água e coloque-a no centro da panela para limpá-la e, em seguida, despeje o vinagre entre as duas panelas (ou pote e item).

Embora eu tenha dito 'encha-o com água', você só precisa de um pouco mais do que o necessário para não flutuar quando o vinagre estiver lá.

Se você não tiver um pote adequado, procure qualquer outra coisa que você possa usar que seja segura contra o calor, não reativa, que não flutue (nessa quantidade de vinagre) e que caiba dentro do pote. / p>

E se você estiver usando uma panela de alumínio anodizado, verifique se há arranhões na parte inferior - as chances são de que eles oxidem com o tempo (um pó branco se forma) e, se você tiver muito arranhão, talvez não queira dê um banho de ácido.

    
28.06.2016 / 09:38

Eu uso uma colher de metal duro para raspar o máximo que posso, então uso uma escova de arame com um limpador como Comet. E isso pode levar muitos scrubbings repetidos, então deixe o pote ir e chegar a ele aqui e ali. Nunca cozinhe feijão em uma panela que você usa todos os dias! Boa sorte para você! PS: Se você queimar seus grãos e eles tiverem um gosto descolado, tente mexer em uma colher grande de manteiga de amendoim. Cria um sabor "umami" e ajuda a esconder o sabor queimado.

    
29.06.2016 / 00:33