Arroz preto misturado em branco

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No arroz branco de grão longo (parboilizado), há grãos ocasionais de grãos mais escuros de marrom a preto. Alguma idéia do que eles são?

    
por mroll 23.10.2017 / 23:07

1 resposta

Estes são grãos de arroz que não foram polidos. Arroz vem em várias cores. O casco externo precisa ser removido como trigo. Em seguida, para médios ou pele interna polida. Os médios são onde o óleo está. Se não for removido, o arroz ficará rançoso em 3 a 4 meses. Eles não vão te machucar.

    
24.10.2017 / 01:29

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