Estes são grãos de arroz que não foram polidos. Arroz vem em várias cores. O casco externo precisa ser removido como trigo. Em seguida, para médios ou pele interna polida. Os médios são onde o óleo está. Se não for removido, o arroz ficará rançoso em 3 a 4 meses. Eles não vão te machucar.