Eu amo queijo e estou sempre comprando e experimentando novos tipos. Por causa disso, meu estoque de queijo começa a crescer mais rápido do que eu posso comer tudo isso. Às vezes o mofo começa a crescer ao redor do lado de fora antes de eu chegar nele, particularmente o cheddar.
Eu pratico boas técnicas de armazenamento sem sucesso, mas o molde eventualmente aparece. Então, quando isso acontece, eu apenas apareço o molde e continuo, mas alguns dos meus amigos acham que isso é "tão grosseiro" e eu deveria simplesmente jogá-lo fora.
O que você acha?
Eu cortei também. Não diga a seus amigos que você faz isso. Eu ouvi que você pode congelar alguns queijos, mas acho que ele perde o sabor com o congelamento. O sabor é, afinal, porque você compra e come queijo. tem mais festas de degustação de queijos.