Posso refogar em uma panela e assar em outra?

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Normalmente eu refogue meu frango e coloque a panela no forno para terminar de cozinhar. Mas eu preciso fazer mais do que a minha panela segura para forno. Posso refogar em algumas panelas e depois transferir todo o frango em uma assadeira para terminar de cozinhar? Eu precisaria adicionar óleo à assadeira e / ou deixar que ele pré-aqueça no forno?

    
por Josh 17.12.2018 / 13:55

1 resposta

Você certamente pode. Para facilitar a limpeza, eu o enchia de papel manteiga, em vez de adicionar óleo, embora um pouco de óleo também funcionasse. Não deve haver qualquer razão para pré-aquecer a assadeira antes de colocá-la no forno.

    
17.12.2018 / 14:39