Como bater em algo molhado?

1
Eu estou tentando bater um ovo congelado, mas o ovo derrete como eu tento bater e cai cerca de metade do tempo.

Noto que quando esfriar a mistura de massa e a mistura de farinha antes da mão, tem uma chance melhor de ficar sem buracos.

Alguma maneira de atacar objetos molhados enquanto tem uma distribuição uniforme e sem aglomerações?

Meu único pensamento para este cenário específico seria fazê-lo em uma temperatura fria o tempo todo ou até mesmo congelar a massa.

    
por Jade So 20.05.2018 / 09:09

0 respostas