Estou assando alguns rolos de canela para uma festa. O esmalte é composto por cream cheese, açúcar em pó e leitelho.
Como a festa será realizada do lado de fora, estou um pouco preocupado com a segurança alimentar aqui. O que acontecerá com o esmalte depois de estar fora da geladeira por algumas horas? Será seguro comer, talvez até no dia seguinte?