parece que acabou de secar em cima e um pouco superfermentado. Despeje o máximo de líquido possível e alimente-o usando uma pequena porção desse iniciador e muita farinha e água, eu recomendaria uma proporção de 1-10-10.
Mofo ou fermento de fermento seco? (foto incluída)
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Eu alimentei minha partida e deixei por dois dias. Veja a foto anexada. Cheira a cerveja (o que, como eu entendo, é bom), o topo está seco um pouco com uma superfície emborrachada, por baixo parece agradável e ativo, sem sinais de mofo. Eu não posso dizer se as manchas brancas são mofo na superfície ou se é apenas a farinha seca. 
por Brad
30.08.2016 / 16:26
1 resposta
30.08.2016 / 19:20
Alteração do nível de voo ou velocidade vertical - Quando usá-lo?
Está dormindo no chão em aviões permitidos, e se não, por que não?