Quanto mistura de bolo seco, água, óleo e ovos para usar em dois bolos redondos de 4 polegadas?

Suponho que você quer que seus 4 "bolos redondos tenham a mesma altura que os dois 8" que a caixa faria.

A área de duas rodadas de 8 "é 2 * pi * 4 ^ 2 = 32pi. A área de duas rodadas de 4" é 8pi, ou 1/4 da área. Então você só precisa de 1/4 da caixa e 1/4 dos ingredientes que você adicionaria a ela.

Então, se você tiver uma escala, você pode medir 3,8 onças do mix de bolo, caso contrário você precisará medir a coisa toda por volume e pegar um quarto dela. Então você vai precisar de 1/4 de xícara de água, 1/8 de xícara de óleo e ... 3/4 de um ovo, que você provavelmente pode arredondar para um ovo. Se você realmente quiser ser cuidadoso, você também pode apenas bater um ovo em uma tigela pequena ou copo de medição e, em seguida, colher 1/4 dele para deixar 3/4 para usar.

Você precisa de um quarto da quantidade de massa para encher dois bolos de 4 polegadas se a massa é suficiente para dois bolos de 8 polegadas ... supondo que você quer que os bolos tenham a mesma profundidade.

Isso é problemático porque é difícil dividir três ovos em quartos.

Para simplificar, eu faria 1/3 da massa para manter as porcentagens corretas e, em seguida, não despeje tudo nas panelas, ou use todo o batedor, mas saiba que elas serão camadas mais altas.

Então, você usaria:

• 5 oz da mistura
• 1/3 xícara de água
• 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de óleo
• 1 ovo

Se você quer fazer quartos, você pode se safar usando um ovo médio (se você puder encontrá-los) ou batendo um ovo grande e usando 3 / 4s dele ... embora você provavelmente seja bem usando o ovo inteiro, realmente ...