Alguém pré-suco seu suco de fruta para venda?

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Eu gostaria de saber se há lojas lá fora, que pré-suco seus sucos de frutas na véspera da venda, talvez por 24 horas só desde sumo. Eles foram bem sucedidos? Quais são os métodos e protocolos que eles podem estar usando em sumo / embalagem / armazenamento?

    
por wearashirt 09.04.2016 / 16:09

2 respostas

Existem. Havia uma história em uma estação local sobre o JRINK quando eles atingiram algum aniversário um ano atrás. (Também pode ter sido sobre os donos ... sendo mulheres bem sucedidas, minorias milenárias)

Eles estão fazendo uma espécie de "app de página única" no site deles , por isso não posso vincular diretamente sua sobre a página ou FAQ, mas confirma que eles são juicing & engarrafamento. (para que as pessoas possam fazer a coisa 'pegue e solte'):

Why We're Different

...

  1. Locally made every night, we delivery [sic] straight to your door and our stores daily.

...

How long will JRINKs last?

Because they are raw and cold-pressed, JRINKs will last up to 5 days if refrigerated and unopened. Nut milks are ~3 days due to the fatty acid component, leading to higher rates of oxidization. If you drink more than 2 a day, we suggest waiting at least 2-3 hours between each JRINK. Once opened, please consume within the next 3 hours. All our juices are date labeled upon producing and we ask that you JRINK responsibly (i.e. keep them cold!).

Eu não tenho ideia de qual é o processo deles, nem qual é a qualidade ... Eu só sei que existe, e o modelo deles parece ser bem-sucedido para o mercado em que eles estão.

    
11.04.2016 / 16:32

Bem, eu fui em frente e lancei na minha loja. As pessoas adoram e continuam "vibrantes" até antes do horário de encerramento. Então, talvez 18 horas no máximo, desde que o suco é o melhor momento para atendê-lo.

Eu apenas dou um duplo aspirador no Foodsaver antes de guardar na geladeira. As frutas também gelam na geladeira antes de fazer suco.

    
20.04.2016 / 02:51