Que produto regular pode substituir o creme de cozinha Philadelphia em uma receita de torta de frango?

Por que não fazer o seu próprio molho de queijo? Você poderia fazer algo parecido; roux, milk and cheese .

Ou você sempre pode usar algo como ricotta cheese or boursin cheese , que é um queijo mais fácil de usar e natural.

Você pode tentar misturar alguns (dois ou dois) de farinha de milho com um pouco de água para fazer uma pasta, mexa em um creme engrossado (250 / 300ml?), misture algumas ervas frescas ou secas de preferência e mexa junto com sua mistura de frango e vegetais até começar a engrossar. Eu também adicionaria uma boa quantidade de pimenta fresca e um pouco de queijo, caso contrário, seria muito sem graça. Asse conforme indicado na receita.

Se você quiser o sabor de alho, deve fritá-lo ao mesmo tempo que o frango, ou talvez usar alho em pó ou óleo de alho. Aliás, se é a simplicidade que você está depois que você poderia alterar ainda mais este prato para usar um frango pré-cozido ou sobras e renunciar as panelas completamente.

Eu nunca usei o material, mas as postagens on-line sugerem que você pode queijo creme magro (8 oz cream cheese + 1 / 2c caldo de galinha) .

Outras alternativas podem ser um iogurte ou crema mexicano.

Você também precisará ajustar sal e outros temperos.

Eu faço tortas assim com bastante frequência e uso vinho branco e creme duplo como o líquido. Eu coloco cerca de 200ml de vinho que borbulhei até ficar meio ou um pouco menor, depois acrescente 300ml de creme duplo (e normalmente mostarda e estragão) e borbulhe lentamente para engrossar. Normalmente é espesso o suficiente para fazer um recheio cremoso delicioso, mas às vezes eu preciso reduzir um pouco.

YMMV.