Eu não acho que esse intervalo de temperatura seja um problema para os espíritos. Se houver uma quantidade significativa de ar nos frascos, você pode querer decantá-los em frascos menores para reduzir a oxidação.
Eu estudei alguns uísques, uísques e conhaques (de US $ 50-70) "mid-range", enquanto visitava minha casa de veraneio neste verão, mas provavelmente não terminaria todas as garrafas antes de sair em algumas semanas. . Eu sei que é improvável que congelem (não é totalmente impossível atingirmos 30 abaixo, embora 20-25 seja mais comum; mas não é provável que seja dentro ou por um período prolongado suficiente para realmente congelá-los), mas sua qualidade será afetada por estando entre armazenado durante o inverno? É provável que tenha alguns períodos curtos abaixo de zero noites e, possivelmente, não obtenha muito de dígitos únicos durante o dia, na pior das hipóteses; normalmente será menos severo do que isso (sul do Maine).
Eu não acho que esse intervalo de temperatura seja um problema para os espíritos. Se houver uma quantidade significativa de ar nos frascos, você pode querer decantá-los em frascos menores para reduzir a oxidação.
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