Você pode, claro, tentar descongelar em seu microondas (se tiver um) ou em seu forno comum em fogo baixo. No entanto, eu nunca tive nenhum problema cozinhar com carne moída congelada. Basta cozinhá-lo em fogo médio-baixo e raspe as camadas externas à medida que elas são descongeladas. Isso pode ser mais fácil e levar um tempo menor se você conseguir dividi-lo em partes menores antes de prepará-lo. Continue raspando e dividindo o grande pedaço em partes menores enquanto eles descongelam. Se você usar um calor baixo o suficiente, as partes que você raspou primeiro não serão queimadas também. Aumente o aquecimento quando tudo estiver separado e frite. Boa sorte!