Eu vou ter que responder a minha própria pergunta, já que eu notei que no Manual PBN FAA diz:
PBN 8260.58A 1-2-5c . Turn parameters. For OEA construction, a turn is indicated when the course change exceeds the alignment tolerance of 0.03 degrees.
Assim, pelo menos no que diz respeito ao projeto de rota, o limite de alinhamento para a indicação de curva é de 0,03 graus.