O que as asas de frango chinês da costa leste marinam?

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Alguém sabe o que os restaurantes chineses da costa leste dos EUA usam para marinar suas asas de frango? Foi-me dito por um proprietário que eles usam 10 ingredientes diferentes, mas ela não me disse o que eram. Você sabe se eles os prepubram antes de fritá-los?

    
por Debbie 04.02.2014 / 20:51

1 resposta

O segredo da asa de galinha chinesa perfeita é churrasco. Primeiro para marinar as asas com molho de soja, luva de alho por uma noite. Faça um churrasco quando estiver quase pronto, para escovar um pouco de mel nas asas. Gosto de céu. Suculento e tenro por dentro, doce e crocante por fora (o mel vai ajudar a criar um pouco de carvão na pele).

    
15.03.2014 / 04:50