O que significa se meu frango tem gosto de peixe?

Posso pensar em várias coisas, mas não é a resposta definitiva (não há informações suficientes na pergunta):

• Forno foi usado recentemente para assar peixe
• Prato / panela foi usado recentemente para assar peixe
• Galinhas foram alimentadas com comida contendo peixe. Eu não sei se isso ainda acontece, mas no meu país (Holanda) há cerca de 30 anos atrás, você poderia comprar um alimento de frango 'em pó' que fosse uma mistura de grãos, milho e peixe moídos servindo como um produto barato. fonte de proteína. Você pode definitivamente provar isso nos ovos - eu não me lembro sobre a carne de frango em si.
  Note que a carne de frango é uma espécie de "menor no degrau", onde a qualidade está em causa, e talvez este foi um lote de alguém olhando para um lucro rápido.

Note que o cheiro de peixe permeia / subjuga rapidamente e esse gosto é muito determinado pelo cheiro.

    

Farinha de peixe :( Alguns fazendeiros alimentam galinhas farinha de peixe. Eu suponho que ela forneça uma melhor base de nutrientes, blá, blá. É grosseira. Eu só posso comprar uma marca de frango agora, porque a maioria das mercearias locais vendem frango "peixe" .

    

No Reino Unido, na era pós-guerra dos anos 50 e início dos anos 60, um frango assado inteiro era um alimento de luxo caro. Para muitas famílias britânicas, oferecia uma alternativa rara ao "jantar" assado de domingo regular (almoço) no lugar de carne assada, porco ou cordeiro, muito menos caro para comprar para as chamadas classes trabalhadoras da época. Esta ainda era a idade das galinhas caipiras, então a qualidade e o sabor eram excelentes. As gemas eram ricas em cor e sabor. Tudo isso mudou a partir de meados dos anos 60, quando as economias de escala transformaram a criação de frangos em uma indústria não regulamentada, a chamada "bateria" de frango "produzida" em uma vasta escala industrial. Milhões de galinhas inundaram o mercado e o custo de varejo para a família caiu bem abaixo do da carne. Mas essas galinhas foram criadas em condições terríveis e alimentadas com os subprodutos "residuais" da indústria pesqueira do Reino Unido, um pó de peixe seco ou um mini pellet de peixe. O frango do final dos anos 60, 70 e início dos anos 80 tinha um gosto de peixe, a menos que fosse comprado de aves de capoeira de alto padrão ou comprado em lojas famosas. O frango da bateria de hoje melhorou com os supermercados da High Street usando sua influência para rejeitar fornecedores de mandris alimentados com peixes. Talvez o OP tenha se deparado com um fornecedor de aves alimentadas com peixe de mau gosto.