Eu fiz um lote de sorvete e agora preciso fazer outro. Enxáguei a tigela do congelador e, quando o enxuguei, notei que a água havia congelado em uma fina camada de gelo. Então, obviamente, ainda é muito frio. Espero terminar o segundo lote hoje à noite (no momento em que escrevo são 19 horas aqui na Suécia). Está um par de horas no freezer o suficiente, ou eu preciso esperar até amanhã de manhã?
Isso realmente depende do seu congelador e da sua tigela de sorvete. Normalmente, as instruções terão um tempo de congelamento sugerido nelas ... Na minha experiência, no entanto, geralmente são 6 a 8 horas no mínimo.
Se você precisa fazer vários lotes, é absolutamente vale o seu dinheiro para conseguir outra tigela.
Eu só tinha o meu no freezer por 2-4 horas e funcionou muito bem.