Como posso separar macarrão de arroz fresco que estão grudados?

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Como posso separar macarrão de arroz fresco que estão grudados?

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Às vezes eu compro macarrão de arroz em uma mercearia asiática, especialmente porque certos tamanhos (como folhas) são difíceis de encontrar na forma seca, e a textura final é diferente. No entanto, eu geralmente acho que, a menos que o macarrão de arroz seja muito fresco (como feito em 24 horas), a tendência é ficar colada como se estivesse colada, e rasgar ao invés de separar.

Tentei embebê-los em água morna e em água fria para ajudar a separá-los, mas inevitavelmente acabo com um monte de pedaços de macarrão em vez do macarrão de arroz esponjoso que eu queria. Dado que a venda de macarrão de arroz fresco de uma semana é comum a todos os produtos asiáticos, deve haver uma maneira de separá-los. O que é isso?

Atualização: estou falando de macarrão como este:

asian-cuisine noodles

por FuzzyChef 20.07.2018 / 04:18

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Eu acho que esses são macarrões de comida, corte-os no tamanho desejado, se já não estiverem cortados, mergulhe-os em água fria por cerca de 7 a 15 minutos e depois desenrole-os. Que como eu fui ensinado de qualquer maneira.

A embalagem também parece esticada, portanto, possivelmente, cortar os lados também deve ajudar a impedir que ela se amontoe e permita que a água penetre e separe-os.