Transformando queijo ralado em queijo pedaço

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Estou em um evento onde eu preciso servir queijo em cubos, mas eu só tenho mozzarella ralada. Existe uma maneira simples de derreter a mussarela em pedaços? Qualquer ideia ajudaria.

    
por Doubt 27.05.2017 / 22:56

3 respostas

Encontrou uma boa solução: simplesmente modele a mussarela em bolas lisas. Sem derreter, mesmo necessário! Neste ponto, eu poderia tê-los cortado em cubos, mas os deixei como esferas.

    
28.05.2017 / 20:42

Normalmente, quando você tem queijos menores, você usa uma queijaria para misturá-los. Faça uma rodada de queijo. A única coisa em que consegui pensar seria em ver Felx. Nosso blacsmith local & tem um feito. Como um item especial. É como um espremedor de alho longo e com os buracos. Pense ao longo dessas linhas. Algo em forma de cubo você pode amassar o queijo juntos.

    
28.05.2017 / 23:21

Não há maneira nem simples nem difícil. Você só pode criar um bloco de queijo durante a produção. Depois de rasgá-lo, não há caminho de volta.

Você pode, em princípio, fazer o queijo processado que é meltable e shapeable a um ponto, mas não tem o mouthfeel e o gosto do queijo do pedaço. Você provavelmente já comeu como essas bordas embaladas em folha que pode ser sperad no pão, por exemplo, de La vache qui rit.

    
27.05.2017 / 23:15

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