Posso guardar massa extra de pizza na geladeira?

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Amassei um pouco de massa de pizza e descobri que fiz o dobro do valor que queria. Essa é minha primeira vez. Posso guardar essa massa na geladeira? E por quantos dias?

    
por Kumar 30.03.2011 / 16:15

3 respostas

Sim, você pode armazená-lo por aproximadamente um dia na geladeira. Deixe aquecer novamente antes de cozinhá-lo.

    
30.03.2011 / 16:44

Sim, quanto mais fria a geladeira, mais tempo você pode manter a massa na geladeira. Ele vai superar depois de um dia ou dois. Retire-o da geladeira por uma ou duas horas até que ele fique feliz.

A massa de pizza também pode ser congelada. Congelei o meu imediatamente depois de terminar e descongelei na geladeira por um dia. Supostamente você pode descongelar no microondas.

    
30.03.2011 / 19:58

Coloque-o na geladeira em um saco ou na banheira e deixe na geladeira até que você queira usá-lo.

Para congelar, cobrir com uma leve camada de óleo e manter em um saco com zíper (seguro para freezer), remova o ar da bolsa e congele por até 3 meses:)

Espero que isso ajude: D

Cozinha feliz.

    
31.12.2016 / 11:38