Forno holandês em vez de forno?

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Estou me mudando para um pequeno apartamento sem forno. Antes, eu tinha uma pedra de forno de 16 "para assar meu pão e estou procurando algo para continuar a assar.

Seria um forno de duch sobre uma cozinha de gás? Eu não posso usar carvão (não tenho terraço nem quintal).

Você tem alguma sugestão para sobreviver sem um forno?

    
por Julio 11.08.2010 / 21:33

6 respostas

Eu recomendaria uma combinação torradeira e forno de convecção. Enquanto eu tenho um forno regular no meu pequeno apartamento, eu raramente uso em favor de economizar energia (e dinheiro na minha conta de energia) usando o forno de torradeira / convecção. Eu comprei latas de muffin do forno de torradeira (apenas uma lata de muffin 6) e um rack de torrefação de tamanho de forno de torradeira que se encaixa dois tamanhos de carne. Meu forno veio com uma assadeira. Os recursos de convecção fizeram coisas maravilhosas para minhas tortas. Você pode obtê-los grande o suficiente para fazer pizza dentro Enquanto você não está cozinhando para uma multidão, vai funcionar maravilhas. As coisas que eu comi bem aqui incluem:

    Muffins
  • Bolo (tinha que fazer um bolo de cada vez para um bolo de camadas)
  • Torta (o recurso de convecção é perfeito para torta!)
  • Pão
  • Cupcakes
  • Pitas
  • Bife (bem, foi uma receita de filé grelhado - o melhor que posso fazer sem uma grelha)
  • Peitos de frango

Eu tive um amigo que alugou um lugar que tem uma configuração de cozimento de convecção no microondas. Nós a usamos com sucesso para fazer muffins uma vez, mas eu não tentei mais.

    
11.08.2010 / 21:40

Uma bancada / torradeira provavelmente pode cobrir muitas de suas necessidades.

Você pode obter aqueles que atingirão os 500 F normais de um forno.

Aqui está uma lista de exemplos disponíveis em Bed Bath & Além

    
11.08.2010 / 21:40
  • Por mais difícil que você tente, o forno holandês ainda cozinha de baixo para cima e não é como um forno convencional, cujo calor vem de todo o lugar
  • Você pode comprar um forno de bancada e não me refiro a uma torradeira; em vez disso, você pode obter um miniforno com duas prateleiras.
  • Tudo depende do seu orçamento também. Você pode comprar um forno normal, se você estiver na América do Norte, você pode obter um forno de 110 volts em vez de 220v, desde que seu circuito elétrico possa lidar com ele (consulte o proprietário ou um eletricista certificado)
11.08.2010 / 21:37

Se você ainda quiser fazer seu próprio pão, talvez queira comprar um fabricante de pão. Ou você pode fazer seus próprios bagels cozidos. Para o último passo, eu ouvi que você pode fritá-los em vez de cozinhá-los.

    
11.08.2010 / 21:41

Minha tia Morey usou um fogão, em cima de um dos queimadores de seu fogão a querosene. Ela fez bolos absolutamente fabulosos e outros produtos assados com ele!

Uma versão moderna da mesma coisa é feita por Coleman. (Amazon vende por cerca de US $ 30. ) É feito para trabalhar em cima de seu propano fogões, mas não vejo nenhuma razão para que não funcionasse tão bem em cima de um fogão a gás.

    
09.12.2015 / 17:31

Parece impossível sobreviver sem um forno. É melhor tomar qualquer forno de fogão.

Mas se você tem algum orçamento, então fornos de bancada inteligentes e pequenos em tamanho estão sendo preferidos em comparação aos fornos holandeses. Embora fornos holandeses são baratos, mas não pode bater os serviços que qualquer forno de bancada torradeira pode oferecer-lhe. Mesmo com algumas configurações específicas, você pode assar bolos, pães e bolinhos com grande facilidade. No entanto, é fácil assar frango e realizar outras atividades relacionadas à carne em uma torradeira. Aqui, você pode visitar os fornos de torradeira , que são fáceis de usar, se você se importar em adquirir um.

    
27.12.2018 / 13:36