O bife deve ser grelhado transversalmente ou longitudinalmente?

0

Quando grelhar bife no forno, existe alguma diferença entre posicionar o bife no sentido do comprimento ou transversalmente em relação à chama?

    
por Adam Prax 30.10.2018 / 07:02

1 resposta

Não há diferença se você coloca o seu bife perpendicular ou paralelo à chama, mas qual é o seu objetivo? Se você quiser uma crosta ou char sobre a maior parte da superfície, você provavelmente iria querer abrir a cozinha.

    
30.10.2018 / 11:46

Tags