Não há diferença se você coloca o seu bife perpendicular ou paralelo à chama, mas qual é o seu objetivo? Se você quiser uma crosta ou char sobre a maior parte da superfície, você provavelmente iria querer abrir a cozinha.
Quando grelhar bife no forno, existe alguma diferença entre posicionar o bife no sentido do comprimento ou transversalmente em relação à chama?
Não há diferença se você coloca o seu bife perpendicular ou paralelo à chama, mas qual é o seu objetivo? Se você quiser uma crosta ou char sobre a maior parte da superfície, você provavelmente iria querer abrir a cozinha.
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