Você não pode encontrar uma "proporção áurea", pois não existe algo tão diverso quanto "waffles":
- Bruxelas Waffles
- Waffles de Liège
- Waffles de manteiga
- Waffles de baunilha
- Waffles de mirtilo
- Mel Waffles
- ...
Apenas pegue uma receita para waffles que se pareçam com o tipo de waffles que você quer fazer e substitua um ingrediente por outro (neste caso, eu começaria com uma receita de blueberry waffle e mudaria os mirtilos com laranjas cortadas em cubos como grandes como mirtilos).