Qual é o equivalente americano ao Golden Syrup (UK)?

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Tendo se mudado recentemente do Reino Unido para os EUA, ao fabricar favo de mel, o que devo usar para substituir o Xarope Dourado?

    
por Sam Thompson 06.05.2014 / 03:41

7 respostas

O favo de mel pode ser feito com mel ou melaço, mas o sabor não será o mesmo. Não há um equivalente nos EUA - temos melaço, mas é mais escuro. Você pode substituir xarope de milho em receitas onde não é o ingrediente principal, mas aqui isso não funcionaria.

Dito isto, a minha mercearia local tem uma secção de comida britânica que transporta xarope de ouro. Você provavelmente não tem que substituir, você só precisa encontrá-lo em sua mercearia local.

    
06.05.2014 / 03:54

Eu uso o Golden Syrup, aqui nos EUA, o tempo todo; Eu o encontro na seção regular de assados, mas eu vi, como na resposta anterior, na seção internacional. Eu tenho certeza que é o mesmo no Reino Unido, mas aqui vem agora em garrafas plásticas fáceis de derramar (caso você estivesse procurando por embalagens diferentes), e não apenas em latas como eu costumava comprar (séculos atrás) no NAAFI britânico em Rheindahlen, Alemanha. Eu realmente substituí-lo por xarope de milho (meu sobrinho é alérgico a milho) w / grandes resultados (você deve mexer constantemente ao fazer amendoim frágil porque queima mais rápido, mas ainda faz grande frágil, & faz uma trufa levemente mais suave, mas não o suficiente para que a maioria perceba, então eu estaria interessada em ouvir o que aconteceu se você ainda não encontrou Golden Xarope na sua área e fez use xarope de milho ... talvez você tenha que adicionar um pouco de cana-de-açúcar, para evitar que ele fique duro demais (ahem)? Eu não sou um químico de alimentos, obviamente , mas eu gosto de experimentar com comida & foi felizmente surpreendido pelos meus resultados. Minha outra resposta seria "Amazon. Eles têm tudo".

    
08.05.2014 / 17:38

faça seu próprio xarope de ouro fervendo açúcar e água e adicione um pouco de suco de limão para parar a cristalização. Há alguns vídeos no youtube para mostrar como é fácil esperar que isso ajude outro brit morando nos EUA

    
09.05.2015 / 05:04

Eu nunca tinha ouvido falar de xarope de ouro e os encontrei quando pesquisei no Google.

Você pode encomendá-lo on-line, por exemplo do Rei Arthur .

E você pode criar o seu próprio como neste vídeo .

    
11.05.2015 / 22:27

Eu acho estranho quando as pessoas dizem que não há equivalente nos EUA, eu discordo. Temos xarope de ouro Golden Eagle Brand desde 1928 que é feito aqui até hoje. É feito em Fayette, Alabama e é muito superior ao de Lyle. Você pode encomendá-lo on-line é $ 3 uma caneca !! Você pode encomendá-lo no 16 oz ou todo o caminho. Eu costumo comprar o 32 oz por US $ 6. Se você ainda não experimentou, por favor, faça !! Dê uma olhada na página do Facebook GOLDEN EAGLE SYRUP.

    
03.11.2017 / 21:49

Nos EUA, você pode comprar Lyles Golden Syrup (11,46 onças) na seção International Foods da Publix.

    
09.05.2015 / 01:32

faça o seu próprio ... é simples e por 1/4 de preço

    
04.10.2015 / 03:22