xarope de açúcar pronto

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Lorraine Pascal fez alguns macarons e acrescentou um xarope de açúcar pronto. Isso seria glicose líquida ou xarope de açúcar feito anteriormente e armazenado. Eu sei como fazer xarope de açúcar, mas um pronto seria muito mais fácil ao fazer vários sabores.

    
por Tony Godfrey 11.11.2014 / 09:43

1 resposta

Lorraine evidentemente usou o método merengue italiano de fazer macarons. Merengue italiano usa xarope de açúcar quente, não xarope de glicose. Como você pode ver em esta questão , xarope de açúcar pode ser mantido por alguns dias na geladeira. Xarope simples está disponível pronto para uso em coquetéis, mas veja as anotações de William Shakespeare nas comendas.

    
11.11.2014 / 10:20

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