O que posso fazer com potes riscados?

Eu percebo que este é um post mais antigo, mas a partir da foto postada, estes não se parecem com arranhões. Em vez disso, as marcas se parecem muito com as marcas que você veria em uma haste de afiar cerâmica.

Como a cerâmica é geralmente muito mais dura do que o aço macio usado em sua espátula de metal comum, seu revestimento cerâmico está, na verdade, colocando riscos em sua espátula, em vez do reverso. Então, essas marcas que você vê são, provavelmente, pedaços microscópicos de aço macio que foram raspados da espátula e depositados nos minúsculos poros do revestimento de cerâmica.

Desde que o aço macio foi provavelmente convertido muito rapidamente em óxido de ferro (ferrugem), eu sugiro usar algo ácido, mas seguro para alimentos para dissolver as partículas. O ácido oxálico deve ser perfeito para o trabalho, tornando um produto como "Bar Keeper's Friend" uma boa escolha.

Laura está no lugar em um presente. Esses arranhões parecem totalmente superficiais e, se eles não afetam sua capacidade de cozinhar com esse pote, é melhor que você não faça nada.

O ferro fundido esmaltado é um ótimo material para cozinhar, mas quando fica seriamente lascado ou profundamente arranhado, você é praticamente SOL. Não há tinta ou revestimento esmalte de alta temperatura para alimentos que funcione da mesma forma que o revestimento original, até onde eu sei. Felizmente para você, seu pote ainda parece completamente utilizável.

Eu entendo que os riscos podem ser "desagradáveis", mas o melhor conselho que posso oferecer é continuar usando-o. Se houver comida no fundo da panela, você não poderá ver os riscos! Problema resolvido!

Um 'patch' para panelas de teflon seria aquecer sal, jogar fora o sal, furtar e usar. Isso lhe daria um revestimento antiaderente único para o incômodo.

Você pode tentar isso em seu pote de cerâmica (?), mas mesmo assim, se puder pagar, compre outro pote. Olhe para esta questão para alguns conselhos.