Minha mãe me deixou um livro de receitas que é o mais incrível que já vi. São aproximadamente 1700 páginas, faltam as últimas páginas na minha cópia. Lembro-me que a capa, que há muito desapareceu, era verde. É definitivamente americano, pois tem instruções para vestir o jogo americano. Também inclui conservas, conservas e decapagem. Bem como congelamento, menus, padrões de dieta, manual de uma dona de casa para a compra de frutas e legumes. Também instruções sobre como esticar o dólar de comida. Então, minha pergunta é como ou onde posso descobrir o nome deste livro de receitas?
Você pode encontrar cópias on-line desses livros no Project Gutenberg , no seção de culinária . Por exemplo:
Isso segue o conselho dado na resposta de Steve, exceto por uma descrição do livro em vez do conteúdo.
Como provavelmente não existem muitos livros de receitas de 1700 páginas, fui ao Google e pesquisei:
Livro de receitas "1700 page"
O segundo hit foi para uma publicação no fórum em "The FAL Files", descrevendo um livro que praticamente correspondeu à sua descrição. O livro é chamado:
Enciclopédia moderna de culinária do Meta Given
Publicado por J.G.Ferguson, ele tem uma capa verde e vem em um conjunto de dois volumes ou em um livro completo completo. A versão completa é de 1699 páginas. Você pode encontrá-lo em Amazon .
Escolha algumas frases exclusivas do livro (coisas que você não espera que apareçam em muitos outros livros) e pesquise-as (entre aspas) nos livros do Google. Veja as páginas digitalizadas nos resultados da pesquisa e veja se elas correspondem ao seu livro.
Se isso não funcionar, tente uma pesquisa geral no google, novamente com a frase citada. (Se você está procurando um antigo livro de receitas e está na web, é provável que seja no Google Books ou no archive.org, mas existem outras coleções menores por aí.)
Se você obtiver muitos resultados, você pode pegar um 2-3 dos títulos ou frases do capítulo e fazer uma busca pela combinação. Você vai querer escolher títulos que você não espera que apareçam em muitos livros. Por exemplo,
"Dressing Game" "Preserving and Pickling"
Se uma pesquisa on-line não funcionar, você também pode tentar perguntar a um bibliotecário ou livreiro especializado em antigos livros de receitas. Eles podem conhecer o livro ou ter mais recursos para consultá-lo.
Tags cookbook