Como conservar o sabor do chá durante 6-7 horas?

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Eu sou novo neste site e espero que minha pergunta seja clara para todos.

  1. Eu preparo 4 xícaras de chá preto pela manhã levando água e o pó de chá à ebulição.
  2. Então eu coloco isso no frasco, filtrando o pó de chá.
  3. Sempre que sinto vontade de tomar chá, coloco chá preto no frasco, acrescento açúcar e leite e aqueço por 1 minuto no microondas.

Eu notei que o gosto do chá está mudando de chá preparado para 5 horas depois.

Existe alguma maneira de manter o mesmo gosto? Eu não quero preparar chá toda vez que eu quiser beber.

    
por javanoob 27.03.2018 / 19:00

2 respostas

Você já pensou em investir em um bom (leia-se: caro) frasco isolado que é avaliado para 6 + horas e líquidos quentes? Contanto que você a abra apenas por tempo suficiente para despejar sua xícara, ela deve mantê-la a uma temperatura potável e (espero) não estragar o gosto do reaquecimento.

Se você fizer isso, você deve aquecer seu leite separadamente para que ele não esfrie o chá derramado.

    
27.03.2018 / 19:33

Você pode descrever o sabor? O chá preto geralmente fica amargo depois de alguns dias.

O chá fresco e os aromáticos adoráveis são muito diferentes do que o chá 5 horas depois. O comentário de Mech sobre um frasco isolado que pode limitar a troca de ar deve ajudar.

Se isso não funcionar, você pode tentar uma abordagem inversa. Brew seu chá preto quente. Mergulhe o frasco em água gelada para parar a infusão. Mantenha o frasco na geladeira ou em um refrigerador portátil com gelo. Quando você vai fazer o seu chá quente com leite e açúcar, use o chá preto frio do seu frasco refrigerado selado com ar e o micro-ondas por um pouco mais de tempo para levá-lo à temperatura desejada.

    
27.03.2018 / 20:48

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