Qual é a melhor maneira de armazenar aspargos?

Em um copo com água. Você os coloca diretamente em um pequeno copo com um pouco de água. Assim como você faria se estivesse armazenando flores.

Você vai querer armazenar isso no seu baú na parte superior do rack; para evitar qualquer contaminação cruzada de outros possíveis produtos alimentares (frango, etc).

Você pode querer deixar o elástico para permitir que ele fique organizado. Se precisar, pode cobrir o seu copo de espargos com um saco de fecho de correr por cima.

Com este método, normalmente podemos armazenar aspargos por 5-7 dias.

Se você precisar mantê-los por mais tempo, talvez seja melhor congelá-los em uma bolsa hermética. depois que eles estão secos.

É melhor usá-los no dia em que você os comprou, mas isso nem sempre é possível.

A melhor maneira de armazená-los é colocá-los em uma toalha molhada e colocar a toalha + espargos em sua geladeira. Mas realmente, tente usá-los o mais rápido que puder. Eu não acho que eles possam durar muito tempo (mais de duas semanas) assim. Se eles estavam na geladeira por alguns dias, eles podem ficar um pouco desidratados. Basta cortar o fundo 2 mm e colocá-los em água fria por 20-30 minutos.

Se você precisar deles mais de uma semana depois de comprá-los, congele-os! Lave (e descasque se preferir) e coloque-os no freezer; Não há necessidade de cozinhá-los primeiro. E quando você quiser usá-los, não os descongele, você pode colocá-los congelados em água fervida.