Como você observou, a receita que eu pude localizar para os fígados de frango condimentados de Nando ( com massas tagliatelle) fez o truque. Enquanto essa versão pede veg (medula / abobrinha) e macarrão, aqui estão as instruções para o fígado de frango e molho.
Aqueça 5 colheres de sopa de azeite ou manteiga em fogo médio. Adicione os fígados de frango e refogue por 4 minutos. Adicione uma xícara de molho de Nando aos fígados de frango e deixe cozinhar por mais 2 minutos, depois retire do fogo.
Ao anunciar o novo sabor de paprica moçambicana, chefe de alimentos de Nando, Pascale Sobiecki , revelou que a receita contém
coconut, lime, lemon, garlic, tomato, onion, parsley and rosemary and, of course, paprika – no less than three different kinds, one of them smoked.
Because it’s Nando’s, there is a touch of African bird’s eye chilli – but only a hint. On the Nando’s PERi-Ometer, Mozambican Paprika is slightly hotter than Lemon and Herb (which also contains chilli, incidentally), but milder than our Mild flavour.
Até que esteja disponível, você pode se divertir tentando criar sua própria versão do molho.