Você só faz massa fresca ... massa seca geralmente não tem ovo, massa fresca faz .... macarrão de ovo é apenas massa seca que foi feita com ovo.
Siga uma receita básica de massa fresca usando 2 ovos por xícara de farinha AP.
Você vai querer um rolo de macarrão e um cortador ... Você não precisa ter para ter um, mas você realmente quer que um torne a vida muito mais fácil.