O vinho pode ser feito a partir de tomates? Eles têm açúcar suficiente para alimentar o fermento? Eles são muito ácidos?
O vinho pode ser feito a partir de tomates? Eles têm açúcar suficiente para alimentar o fermento? Eles são muito ácidos?
Os tomates podem ser fermentados e muitas pessoas apreciam o resultado, usando-os em aplicações culinárias saborosas. Para fazer um vinho, você provavelmente gostaria de adicionar alguns ingredientes para equilibrar a acidez que a maioria dos tomates traz ao produto final. Aqui está um exemplo de uma dessas receitas, mas tenho certeza que existem outros.
Tags tomates vinho fermentação