É hummus um condimento

Pergunta interessante. Embora eu perceba que os dicionários são descritivos, eles são o que temos que usar para uso comum, então vamos consultar três:

• Wikipedia : Um condimento é uma especiaria, molho ou preparação que é adicionada aos alimentos para dar um sabor particular, para aumentar sua sabor, 1 ou em algumas culturas, para complementar o prato. O termo originalmente descreveu conservas ou conservas, mas mudou o significado ao longo do tempo.
• Merriam-Webster : algo usado para melhorar o sabor dos alimentos; especialmente: um tempero picante
• Cambridge: uma substância, como sal, que você adiciona à comida para melhorar seu sabor

Dado que Hummus é geralmente tratado como um alimento em si, em vez de um tempero ou molho para melhorar outro alimento, pode-se argumentar que não é um condimento. No entanto, não é incomum que os vendedores de hambúrgueres vegetarianos cubram um sanduíche com homus, o que, em uso, faria dele um condimento. Certamente o molho de tahine seria um condimento.

Então, minha resposta: Depende.

Além das respostas do dicionário, acho bastante razoável pensar em condimentos como aqueles produtos que

• transmitem gostos aos alimentos, bem como valores nutricionais, mas não são fáceis ou agradáveis de consumir sozinhos;

• transmitem sabor, mas são de relevância nutricional insignificante.

Entre os primeiros exemplos estão o óleo e a manteiga, entre os mostos e o sal. *

Desta forma, homus é comida, uma propagação como confeito ou mel. Esta é a minha maneira de ver.

* Editar Obviamente, o sal é necessário para o organismo, mas normalmente obtemos mais do que o suficiente de alimentos e bebidas, de modo que a quantidade que acrescentamos ao paladar é realmente um condimento. Estou ciente de que parece um raciocínio circular, mas estou confiante de que as "definições" que dei acima são bem claras.