Perguntas sobre 'presunto'

2
respostas

Por que a carne processada contém conservantes, enquanto o peixe enlatado não precisa?

Eu li que o salmão enlatado normalmente não contém conservantes. Por outro lado, a carne processada (como o presunto) as contém. Por que os conservantes são necessários em alguns casos, mas não em outros?
27.04.2019 / 13:19