Perguntas sobre 'cozinhar ao ar livre'

Em breve, fabricarei paella ao ar livre, em uma panela de aço inoxidável 15 ". Tenho duas opções de como aquecer essa panela: Grelhador a gás Weber Genesis II 3 Fogão portátil butano Iwatani 35FW Qual seria a melhor escolha e por quê? (Será u...