Perguntas sobre 'bear'

Meu cunhado me deu um grande pedaço de carne de urso. É aproximadamente 5 libras em uma forma de cone, então um bom pedaço de carne. Estou curioso para usar um pote de barro sobre ele: algumas cebolas, batatas e talvez um caldo de algum tipo,...

Eu comprei uma lata de carne de urso da Finlândia. Não tenho certeza do que esperar do conteúdo da lata. A carne será pré-cozida? Eu posso encontrar algumas idéias on-line para preparar carne de urso fresco, mas grelhar provavelmente não se t...