Eles escolhem invólucros comestíveis, de qualquer forma, é melhor você tirar a carcaça.
Parece que é um revestimento sintético de celulose. É possível ser invólucro natural, mas papery fibroso me leva a pensar em celulose.
Eu incluí algumas fotos para ajudá-lo, para que você possa adivinhar por si mesmo. Muitas vezes é mais fácil dizer pelo invólucro extra nas extremidades desde que natural e sintético se agrupam de forma diferente.
Aqui está uma foto do invólucro sintético da sessão desta manhã (é uma sopressata):
Isto é o que parece ser curado e parcialmente descascado:
E isso é o que o revestimento natural parece fresco: