Eu comprei um pouco de comida chinesa excessivamente salgada (eu não a conhecia a tempo) e levei a maior parte para casa. Agora eu gostaria de tirar o sal para que eu possa comer. Você tem alguma sugestão?
Enquanto os frascos de Erlenmeyer e os cilindros graduados e a ciência dos alimentos podem não ser capazes de salvar suas sobras, adicionar arroz cozido com ovo frito (basicamente qualquer receita de arroz frito) provavelmente irá afastar o salgado do prato base, bem como estender suas sobras.
Você não pode remover o sal uma vez que esteja na sua comida, então você pode misturá-lo com outra coisa como @mfg diz, ou jogá-lo fora. Eu apenas chuck e nunca graça esse restaurante com a sua presença novamente.
Dependendo de quão salgada a comida realmente é, você pode atenuá-la com algo ácido (ex. vinagres, cítricos), mas se for realmente muito salgado para comer sozinho, então meu amigo é SOL a menos que você queira fazer sobras chinesas sopa e dilua com água.
Existem várias coisas para tentar. Meu favorito é adicionar açúcar à comida. Além disso, você pode enxaguar com água morna, se você não se importar de perder outros sabores também. Mexa fritar com arroz ou macarrão também.
Nós acidentalmente adicionamos muito tempero de montanha ao arroz frito. Então, nós enxaguamos com água fervente e isso tirou o excesso de sal, sem perder os sabores.