Eu diria que não
Minha leitura disso é a seguinte. Considere o texto no recurso Gloom Stalker Magic do Guia de Xanathar (página 42):
The spell counts as a ranger spell for you, but it doesn't count against the number of ranger spells you know.
Comparado ao recurso Spellcasting do Ranger do PHB (página 92):
Additionally, when you gain a level in this class, you can choose one of the ranger spells you know and replace it with another spell...
Isso pode parecer uma leitura pedante e interpretação de "feitiços que você conhece", no entanto. No entanto, eu diria que a intenção é que eles sejam específicos do seu arquétipo e, portanto, eles não devem ser trocados por qualquer feitiço antigo (da lista de magias do ranger).
Mas eu admito que o raciocínio de usar o texto de "feitiços que você conhece" é fraco, já que os feitiços extras que você aprende via Gloom Stalker Magic, etc., são feitiços que você conhece na medida em que você pode lançá-los. >No entanto, a menos que tenha havido qualquer esclarecimento dos designers sobre este tipo de questão, simplesmente passando pelos livros, parece que a resposta seria não.