A ferramenta TSA " Posso trazer? ", em geral, diz que a comida é permitido. Há um número de alimentos que não são permitidos, mas estes são principalmente devidos aos regulamentos LAG (Liquid, Aerosol, Gel) e, portanto, limitados a 100ml.
Eu saio do SJC, em média, uma vez a cada 4-6 semanas, e nunca fui perguntado sobre comida a qualquer momento, e sempre viajo com um pouco de comida na mochila (algumas barras de granola no mínimo), então é algo que eu me lembraria de ser perguntado. Eu também nunca ouvi isso em nenhum outro aeroporto, nem tive amigos / colégios de trabalho / etc para mim.
O aeroporto SJC freqüentemente usa cães para segurança (todos os passageiros são passeados por um cachorro e, em seguida, geralmente recebem uma checagem pré-checagem como passar por detectores de metal em vez de scanners de ondas milimétricas). Embora seja possível que a questão alimentar possa ter sido relacionada ao uso de um cão, eu nunca fui questionado (mesmo quando eles estão usando um cachorro).
ATUALIZAÇÃO: Acabei de passar pela TSA no aeroporto da EWR. Eles pediram comida para ser retirado de todos os sacos (tal como fazem para laptops / etc). Eu pedi a equipe e eles disseram que é uma nova política como eles não podem sempre ver claramente. Peguei um saco de bolachas com fecho de correr, mas deixei vários sacos de granola nas minhas malas e eles não disseram nada sobre eles.