Eu sugiro cortar o frango antes de congelar. Isso deve acelerar o tempo de degelo. Alternativamente, o método da água fria levará de 3 a 4 horas. Healthline tem um bom resumo.
Quando planejei fritar um frango, esqueci de tirá-lo do freezer mais cedo. Eu tentei fritá-lo em fogo baixo, para que ele possa descongelar lentamente. Esse método não só é realmente ruim para a qualidade da carne, mas a questão real era que o frango congelado liberava sua água no óleo quente . Eu acho que todos vocês podem imaginar essa bagunça.
Você tem alguma sugestão de como descongelar rapidamente ou o que mais eu posso fazer em tal situação se eu tiver pressa para fritar carne congelada?
Atualização:
Eu já li o link sugerido nos comentários, mas isso não resolve o meu problema sem o menor esforço. Eu não possuo um microondas e usá-lo em água morna parece durar uma eternidade.
Eu sugiro cortar o frango antes de congelar. Isso deve acelerar o tempo de degelo. Alternativamente, o método da água fria levará de 3 a 4 horas. Healthline tem um bom resumo.